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本文目录

1. 白不老豆角炒豆腐的白豆白豆家常做法
2. 白扁豆角做法
3. 白刀豆角做法

白不老豆角炒豆腐的家常做法

食材明细

主料 ：

豆腐250

豆角适量配料 ：

虾米 、胡萝卜、角的家常角的家常磨菇、做法做法葱 、大全大全糖、白豆白豆盐 、角的家常角的家常胡椒、做法做法水淀粉、味精、辣椒各适量

制作方法

1、切好葱 、姜、蒜 、辣椒 。

2
、虾米洗好。

3 、锅中放油浇热放入1和2爆香 。

4
、倒入豆角煸炒入味。

5 、加入适量的水烧热放入磨菇、虾米和适量的糖。

6、烧2分钟加入豆腐
，再烧2分钟，将准备好的水淀粉加入，勾上薄芡，再加胡椒、味精  、盐拌匀装盘
。

白扁豆角做法

用料 ：

白扁豆角500g，辣椒7、8个 ，花椒10颗

蒜末适量，盐适量，生抽适量

步骤1

白扁豆角择好洗净 ，特别长的掰成两段
，沥干水份
。准备好辣椒、花椒、蒜末

步骤2

坐锅倒油
，把沥干水份白扁豆角放进去过油煎熟 ，表面微焦

步骤3

把煎好的白扁豆角盛出来 ，辣椒，花椒、蒜末放进锅里
，煸香

步骤4

把提前煎好的白扁豆角放进去一起炒，加入少量生抽，食盐 ，炒均匀就可以出锅啦～

白刀豆角做法

1、材料
：白豆角250克 、蒜1头、盐半勺、葱1根、花椒粉半勺、胡椒粉半勺、醋半勺、酱油半勺。

2、豆角摘去梗茎，掰成小段 。

3、水中放盐，滴入几滴麻油 ，煮至七八分熟，再用冷水浸泡。

4、油热放入葱姜蒜花椒爆香 ，放入豆角翻炒。

5、放入酱油、盐 、胡椒粉、醋翻炒均匀即可出锅
。

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