家常红烧草鱼的做法？家常红烧草鱼的做法步骤

这篇文章给大家聊聊关于家常红烧草鱼的家常做法，以及家常红烧草鱼的红烧做法步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助，草鱼常红不要忘了收藏本站哦 。烧草

本文目录

1. 砂锅红烧草鱼块做法
2. 红烧草鱼怎么杀鱼
3. 江苏红烧鱼头做法

砂锅红烧草鱼块做法

材料

草鱼块2片 ，做法番茄酱2大匙
，步骤食盐适量，家常蜂蜜1大匙
，红烧清油适量

做法

1.把番茄在开水里烫熟去皮 ，草鱼常红捣碎，烧草再加适量食盐和一匙蜂蜜
，做法拌匀了，步骤就是家常新鲜的自制番茄酱了。

2.鱼块先抹少许食盐（注意掌握份量，红烧一点点就好） ，草鱼常红腌十五分钟  ，然后冲洗干净，抹干水份  。

3.平底不沾锅烧热 ，倒少许清油，油热后放入鱼块，两面各煎三分钟，煎至八成熟时，加入两大匙新鲜自制的番茄酱
，然后加盖焖两分钟，就可以出锅了（由于鱼块已经用盐腌过 ，并且番茄里也用盐和蜂蜜入过味 ，所以在煎时不用再加其它调料）。

红烧草鱼怎么杀鱼

你好，很高兴为您解答！可以将红烧鱼可以将鱼躲成小块

具体步骤如下:1取一条草鱼将其拍晕

2去腮放血避免鱼肉发红

3从鱼尾处逆着鱼鳞方向用刀去除鳞片

4顺着鱼腹部轻轻刮来，取其内脏！扣掉鱼腹内的给膜！

5将鱼洗净  ，从中间刨开成两半
 ，仔剁成长5厘米
 ，宽2厘米的方块即可

江苏红烧鱼头做法

用料
 ：鸦片鱼头一个
，糖一勺，醋一勺，酱油一勺 ，淀粉，料酒，盐各少许，蒜末3瓣

步骤 ：

1、鱼头洗净切块用料酒  ，盐腌制一下。

2 、热锅放油烧热放鱼头小火煎加入醋 ，酱油 ，糖 ，水 。

3、翻炒上色后加蒜末出香味即可出锅。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦！

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